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一株株形如蜂巢的“菌中黃金”破土而出

撐起一把把褐色的“小傘”

“傘帽”飽滿豐潤

工人們穿梭在整齊的菌壟間

忙碌地采摘、分裝

這幅長勢喜人的“春收”畫卷

就是記者近日在黃陂區(qū)姚家集街仁和村

羊肚菌種植基地的所見

“30畝羊肚菌試種成功，迎來了豐收。”基地負(fù)責(zé)人田海林樂呵呵地介紹道，這片羊肚菌歷時(shí)4個(gè)月培育，于今年3月初陸續(xù)成熟上市，成熟期將持續(xù)至4月中旬，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)可達(dá)1000斤。

羊肚菌是一種珍稀食用菌，具有較高的食用價(jià)值和醫(yī)用價(jià)值，被譽(yù)為“菌中之王”。很多人吃過羊肚菌，但很少有人看過羊肚菌鮮菇長得什么樣，或者想買鮮菇但買不到。有鑒于此，2024年，擁有近10年羊肚菌種植經(jīng)驗(yàn)的田海林來到仁和村，流轉(zhuǎn)30畝土地試種，通過改良土壤、搭建遮陽棚和精準(zhǔn)灌溉系統(tǒng)，克服了異地環(huán)境差異，實(shí)現(xiàn)菌菇品質(zhì)與產(chǎn)量穩(wěn)定提升。

田海林介紹說，基地采取“烘干加工+休閑采摘”雙渠道銷售模式。烘干羊肚菌便于儲(chǔ)存和遠(yuǎn)銷，單價(jià)可達(dá)鮮菇的10倍；同時(shí)開放采摘體驗(yàn)，吸引周邊游客參與?！白尷项櫩蛡兛梢钥纯囱蚨蔷鎸?shí)生長情況、了解現(xiàn)場是怎么采摘、再嘗嘗新鮮羊肚菌的味道?！?/p>

這一產(chǎn)業(yè)不僅盤活了村內(nèi)閑置土地，更成為村民增收新引擎。“去冬今春，基地高峰期聘用30余名村民參與播種、采收等工作，務(wù)工費(fèi)用支出近20萬元。”仁和村黨支部書記劉志剛表示，羊肚菌種植是村集體引進(jìn)特色農(nóng)業(yè)的“關(guān)鍵一步”，未來將聯(lián)合田海林?jǐn)U大規(guī)模，打造成村里的支柱產(chǎn)業(yè)，集種植、加工、觀光于一體，讓“小菌菇”撐起村民“致富傘”。