位于黃陂區(qū)的玉湖冷鏈（武漢）交易中心

18日正式開倉運營

當天，3000 噸產(chǎn)品進入“超級冰箱”

這座華中最大冷鏈首倉在黃陂開倉

獲湖北日報、長江日報聚焦報道

冷庫卷閘門緩緩打開，約3000噸來自阿根廷、巴西、美國的進口牛肉以及國產(chǎn)禽類、海鮮等產(chǎn)品，從冷藏貨車上直接送至零下18℃的“超級冰箱”。5月18日，位于黃陂區(qū)灄口街道的玉湖冷鏈（武漢）交易中心（以下簡稱武漢交易中心）正式開倉運營，這也是華中地區(qū)單體最大的冷鏈交易中心首倉。

率先啟用的兩座冷庫，庫容各7000噸，全溫控穿堂及26個智能化垛口，最大程度實現(xiàn)食品冷鏈不斷鏈。武漢交易中心冷庫區(qū)共有8座冷庫，總庫容約21.4萬噸，均配備智能溫控系統(tǒng)，將陸續(xù)投入使用。

“我公司的辦公室就在園區(qū)里！”園區(qū)入駐商戶楚天冷凍食品行業(yè)協(xié)會會長、荊楚食品有限公司總經(jīng)理王將離說：“我做這行30多年，這里和其他冷庫不同，不僅是冷凍食品的中轉(zhuǎn)中心，還是交易中心、信息中心。在這里，我們可以享受到玉湖冷鏈提供的從貨源到銷售的一站式服務(wù)，打通‘最后一公里’。”

過去，冷鏈行業(yè)普遍受制于商流、物流、資金流、信息流四流割裂的問題，無法聚合深入發(fā)展，企業(yè)規(guī)模也無法再擴大。作為省、市重點項目，市生活必需品流通保供體系建設(shè)項目、市首批“平急兩用”建設(shè)項目，玉湖冷鏈（武漢）交易中心將為區(qū)域提供冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施的升級，以創(chuàng)新的線上交易線下交付服務(wù)模式（OMO），實現(xiàn)商流、物流、資金流、信息流“四流合一”的有機整合；應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立全流程智能化溫控管理，確保食材品質(zhì)安全；打造一站式數(shù)字化服務(wù)平臺，用戶通過移動終端即可便捷完成全流程操作。這些創(chuàng)新舉措將顯著提升區(qū)域冷鏈服務(wù)數(shù)字化水平和運營效率。

“玉湖冷鏈武漢園區(qū)將建成國際冷鏈食品中部交易樞紐，成為集加工、交易、倉儲物流、供應(yīng)鏈金融、數(shù)據(jù)分析等功能于一體的數(shù)智化冷鏈交易中心，相比傳統(tǒng)的物流體系倉儲，我們能降低25%的成本。依托湖北完善的多式聯(lián)運冷鏈物流體系，結(jié)合‘線上多元交易+線下高效履約’的一體化服務(wù)模式，玉湖冷鏈（武漢）交易中心將為本地餐飲、商超等供應(yīng)鏈上下游企業(yè)提供從源頭采購到終端履約的全鏈路冷鏈保障。”玉湖冷鏈武漢公司總經(jīng)理王雪介紹。

灄口街道相關(guān)負責(zé)人表示：“武漢交易中心作為‘武漢商貿(mào)服務(wù)型國家物流樞紐’的重要組成部分，將持續(xù)增強樞紐的輻射能力，助力武漢國家物流樞紐建設(shè)?！?/p>

據(jù)悉，目前已經(jīng)有超過300家國內(nèi)外冷鏈食品貿(mào)易商、經(jīng)銷商、代理商、加工商，以及物流企業(yè)、相關(guān)配套企業(yè)正式簽約，項目計劃于今年下半年正式開業(yè)。